Cumple cocina del Penal Puebla con Distintivo H en higiene

Date:

Desde noviembre de 2021, el área de cocina del Centro Penitenciario Puebla obtuvo el Distintivo H de higiene total (otorgado por el Gobierno Federal), el cual acredita que, tanto el personal, los alimentos y preparación, cumplen con los protocolos necesarios de limpieza.

Diariamente, en dicho penal son preparados alimentos para alrededor de 4 mil personas, a quienes se les ofrecen tres comidas en horarios de 8:30, 14:00 y 17:00 horas.


Las 30 personas que laboran en el área de cocina mantienen coordinación con el área médica del Penal Puebla, así como con los nutriólogos de la empresa proveedora de los alimentos para diseñar los menús, a fin de garantizar una alimentación saludable para las personas privadas de la libertad.

Asimismo, en el caso de las personas que sufren padecimientos crónicos y requieren una alimentación especial, se preparan dietas adecuadas que beneficien su salud.

En la bodega de alimentos existe un área específica para desechar los alimentos y productos que hayan caducado o estén en proceso de descomposición.

SucesosPuebla
SucesosPuebla
Sucesos Puebla es un periódico digital, conformado por un equipo de profesionales con el objetivo de informar de manera veraz, oportuna y con objetividad.

Share post:

Popular

More like this
Related

Hallan cuatro menores entre los 383 cuerpos apilados en crematorio clandestino de Ciudad Juárez

Hallan cuatro menores entre los 383 cuerpos apilados en...

Oposición propondrá ajustes a la Ley de Ciberseguridad en Puebla

Oposición propondrá ajustes a la Ley de Ciberseguridad en...

Se disparan casos de diabetes en municipios conurbados de Puebla: Igavim

Se disparan casos de diabetes en municipios conurbados de...

Con 27 módulos agrícolas, Armenta inicia este viernes el programa “Seguridad para el Campo”

Con 27 módulos agrícolas, Armenta inicia este viernes el...