Sofía Rodríguez
Una cena navideña modesta para una familia pequeña puede implicar un gasto desde los mil pesos, aunque esta puede incrementarse con los platillos o bebidas de temporada que tradicionalmente se consumen en cada hogar.
La mercadotecnia y el consumismo han impulsado a las familias a hacer-muchas veces- gastos innecesarios para aparentar un estilo de vida lejano a sus realidades, ignorando lo verdaderamente importante que es compartir estas fechas con la familia y amigos.
Por esto, Sucesos Puebla hizo una lista de platillos de una cena navideña que no faltan en la mesa de las familias poblanas, básicos de cualquier reunión del 24 de diciembre que no por ser sencillos resultan baratos para el bolsillo: pasta, carne, ensalada y los tradicionales chipotle navideños no pueden faltar.
Para ello, se desglosaron los ingredientes necesarios para su preparación y costo promedio, aunque estos tienden a variar dependiendo de la zona y establecimiento donde se adquieran.
El gasto de una cena sencilla para una familia no mayor a cinco integrantes, para porciones adecuadas sería de alrededor de 600 pesos, pero a esto habría que sumar un buen vino o bebida alcohólica que algunas familias acostumbran, y una serie de refrescos para acompañar.
Esto podría representar un gasto adicional de la menos 400 pesos que incrementaría a mil el gasto, y que aun puede elevarse si se considera otros platillos como el ponche, o algún postre como pastel o gelatina.
Cabe recordar que lo importante de estas fechas no es qué familia tiene la cena más lujosa o la mesa repleta de platillos, sino las personas que están sentadas alrededor y con las que se comparten estas fechas especiales.
