Miembros de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del pan en Puebla no alcanzaron la meta de venta de 8 mil piezas de pan de muerto, pues apenas lograron la venta de 5 mil 500 piezas.
En entrevista con Sucesos Puebla, el líder de la agrupación, Juan Pérez Martínez, refirió que las familias no tienen suficientes ingresos que les permita la compra de pan como en otros años, sin embargo, dijo que aun cuando no se alcanzó la meta de vender 8 mil piezas de hojaldras, las ventas fueron aceptables para conservar empleos.
“No se alcanzó la vendimia que nos habíamos propuesto, pero afortunadamente tuvimos venta en la cual se entiende la situación que estamos viviendo, de la inflación y la crisis que están teniendo las familias, en medio de todo eso las ventas fueron bajas pero aceptables. Nuestra meta era alcanzar unas ocho mil piezas y llegamos a cinco mil 500, hay que entender que la situación es difícil para las familias y se reflejó en el consumo, lo que se estuvo vendiendo fue la hojaldra chica, la mediana no la aceptaron”, dijo.
Finalmente, comentó que para el fin de año se espera derrama económica importante, pues dijo que a partir de diciembre comienzan las reuniones de fin de año y se provoca más el consumo de pan.
