Como parte de los festejos por los 200 años de los Chiles en Nogada, la Secretaría de Turismo (Sectur) proyectó un video mapping, en el que se expone en imágenes en 3D de todos los elementos de la creación e historia del platillo típico poblano.
En el Lago de la Concordia se mostró el video, el que además será proyectado dos veces los días jueves y domingo, de acuerdo a la titular de la dependencia, Marta Ornelas Guerrero.
“Acerca del festejo de los 200 años de los chiles en nogada por su puesto para atraer turismo y para que los mismos poblanos vuelvan a retomar los espacios públicos, se va a proyectar los días jueves y domingo se va a proyectar dos veces”, por lo que abrió la puerta a los visitantes locales, nacionales y extranjeros.
De manera paulatina, el sector turístico se recupera, luego del largo confinamiento provocado por la pandemia de la Covid-19, pues en junio ya se incrementó la derrama económica estimada en 600 millones de pesos.
“Hubo un aumento bastante considerable, esta a la alza el turismo, hubo una derrama económica de 178 millones en enero, en junio tuvimos una derrama económica de 600 y tantos millones, esto va a la alza y esperamos que con el chile en nogada que la verdad se ha vendido bastante bien habido mucha afluencia en el turismo y todo esto con el sello travel los turistas se han animado a venir”, dijo.
Por el momento no se tiene un estimado de la derrama económica que ha dejado la venta de los chiles en nogada, pues dijo que se está en la plena temporada, sin embargo, los restauranteros han reportado buenas ventas.
“Tenemos un gran equipo en la Secretaría de Turismo que ha estado planeando todo este programa, esta es una de las muchas que se están llevando a cabo, habrá un billete de lotería conmemorativo del chile en nogada, vamos a develar una placa y vamos hacer también una feria del chile en nogada en Tehuacán y tenemos muchas cosas para que los poblanos visiten su propia ciudad y que también se animen a visitar Puebla”, comentó.
Además de la promoción de los chiles en nogada, la Sectur promoverá otras actividades, pues se acercan las fiestas de septiembre, viene la temporada de mole de caderas, el Día de Muertos y las fiestas decembrinas.
