Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal; prevén derrama de 8 mdp
Del 11 al 14 de septiembre, Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal, evento que reunirá a productores, expositores y visitantes de todo el país, con una derrama económica estimada en ocho millones de pesos, informó la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez.
En conferencia de prensa, detalló que este encuentro se perfila como una verdadera fiesta para toda la familia, con catas, talleres, foros, capacitaciones, un campeonato de mixología, carrera atlética y un programa cultural y artístico.
Actualmente, Puebla cuenta con más de 19 mil hectáreas de agave, que permiten una producción anual de 500 mil litros de mezcal. La funcionaria destacó que en los últimos dos años y ocho meses, el impulso al sector ha sido histórico, con lo que se busca duplicar la producción hacia 2026.
Altamirano Pérez recordó que Puebla ha logrado destacar en el ámbito nacional e internacional: de 89 medallas entregadas en concursos de calidad, 60 han sido para productores poblanos, lo que refleja el crecimiento y posicionamiento de la bebida.
En el estado, 30 marcas de mezcal ya cuentan con certificación y están listas para la exportación, mientras que en total existen alrededor de 300 proyectos productivos, algunos organizados en cooperativas que involucran a más de mil familias. La denominación de origen cubre 116 municipios, principalmente en la Mixteca y regiones colindantes.
Participarán productores de Oaxaca, Morelos, Querétaro, San Luis Potosí y Tamaulipas, con el objetivo de fortalecer la comercialización, abrir mercados y garantizar precios justos.
El Encuentro Nacional del Mezcal se suma a los esfuerzos para posicionar a Puebla como referente en el sector, generando beneficios económicos, sociales y culturales, así como impulsando la participación de la mujer rural en esta cadena productiva.
Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal; prevén derrama de 8 mdp
