Revoluciona Tamales Gugu formas y sabores
Este día de la Candelaria, cientos de poblanos pagan su deuda por el muñeco de las roscas de Día de Reyes, pues se acostumbra a comprar tamales para desayunar, acompañados de café, atole, champurrado o chocolate caliente.
Están los tradicionales de dulce con pasas o crema, rajas, salsa verde, mole pero, tamaleros se han especializado en la elaboración de otros con ingredientes diferentes.
En Tamales Gugu, ubicados en la 2 Oriente 405, en el municipio de San Pedro Cholula, desde hace más de 9 años han experimentado y modificado la tradicional receta para ofrecer otro tipo de productos a sus clientes.
Entre los sabores son los tradicionales canario, canario chocolate, con capuchino, vainilla, por si fuera poco van rellenos de crema pastelera.
Al respecto, Georgina Pérez, dueña de Tamales Gugu explicó cómo a través de los años fueron eexperimentando para poder lograr perfeccionar sus sabores que sin duda se han vuelto de los favoritos del lugar.
«La diferencia entre el tamal de manteca, que todos conocemos que es el de mole, rajas, salsa verde e infinidad de sabores y el canario, es que el canario está hecho con mantequilla con harina de arroz, y el de manteca es maíz molido con manteca».
#Especiales | 🤤 ¡Qué delicia!
Desde hace más de 9 años, Georgina Pérez, propietario de Tamales Gugu, junto a su familia, se han especializado en la elaboración de tamales.
Entre sus especialidades hay de capuchino, canario capuchino, vainilla y más. 👩🏻🍳 pic.twitter.com/0rCy3GnKnk
— Sucesos Puebla (@sucesospuebla) February 2, 2023
Revoluciona Tamales Gugu formas y sabores
