Una de cada cinco cooperativas escolares aún vende comida chatarra en Puebla: SEP
El secretario de Educación Pública de Puebla, Manuel Viveros Narciso, informó que el 20 por ciento de las cooperativas y tiendas que venden alimentos al interior de las escuelas del estado aún comercializan comida chatarra.
El funcionario destacó que esto es resultado de la Estrategia Nacional «Vive Saludable, Vive Feliz», cuyo objetivo es eliminar la venta de comida chatarra y bebidas con alto contenido de azúcares, grasas y sodio en los planteles educativos.
Detalló que la Secretaría de Educación inspeccionó un total de 2 mil 85 establecimientos de consumo escolar en la entidad, de los cuales mil 605 corresponden a tiendas escolares y 480 a cooperativas.
Explicó que mil 668 establecimientos, equivalentes al 80 por ciento del total, ya cumplen con la normatividad, lo que significa que aún se venden en una de cada cinco tiendas escolares.
Con estos resultados, alrededor de 417 establecimientos, equivalentes al 20 por ciento, aún deberán realizar ajustes para cumplir con las disposiciones que regulan la venta de alimentos dentro de las escuelas.
Viveros Narciso destacó que la estrategia busca mejorar los hábitos alimenticios de niñas, niños y adolescentes mediante la oferta exclusiva de alimentos saludables dentro de los planteles, como parte de las acciones para prevenir el sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades relacionadas con una mala alimentación.
Indicó que las supervisiones continuarán en los próximos meses para verificar que los establecimientos restantes eliminen la venta de productos no permitidos y adopten los criterios establecidos por las autoridades educativas y sanitarias.
El titular de la SEP señaló que el cumplimiento de estas medidas representa un avance importante para la construcción de entornos escolares saludables, al favorecer que los estudiantes tengan acceso a alimentos con mayor valor nutricional durante su jornada escolar.
La eliminación gradual de la comida chatarra en las escuelas forma parte de una política nacional impulsada por el Gobierno de México, que entró en vigor este año y prohíbe la venta de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas en los planteles de educación básica y media superior, con el propósito de fomentar una alimentación más saludable entre la comunidad estudiantil.
Una de cada cinco cooperativas escolares aún vende comida chatarra en Puebla: SEP
