Sofía Rodríguez
La Canirac estimó que el precio del tradicional Chile en Nogada oscilará en 150 y 600 pesos, cuya variación estará sujeta al establecimiento que lo prepare, su ubicación y paquetes que se ofrezcan.
Así lo dio a conocer el presidente de la Cámara, Carlos Azomoza Alacio quien recordó que durante los dos meses de su venta se espera una derrama económica cercana a los 900 millones de pesos.
Dijo que la cámara organizará una comida inaugural como tradicionalmente realiza, y este lo tendrá como sede Africam Safari debido a que tanto el centro empresarial como el centro de conservación animal cumplen 50 años desde su fundación.
“Tenemos ya programada la comida de inicio de temporada que es el 21 de julio y esta temporada siempre inicia de la mano con los productores”.
(…) Estamos de acuerdo y en apoyo de los productores de que todo el producto que se compra para elaborar los chiles sea comprado en la zona que es y en la temporada que es”.
Destacó que para esta comida se contará con la presencia de su presidente nacional, Germán González Bernal, así como autoridades estatales y municipales además de empresarios.
